NOYA | specialty coffee micro roastery

„La NOYA, nu prăjim doar cafea; prăjim experiența acelei prime înghițituri care îți schimbă percepția despre ce poate fi o cafea cu adevărat bună.”

Nu există „intermediari” între viziune și produs. Noi, Petronel și Alexandra, suntem cei care alegem cafeaua verde, noi o prăjim, noi o ambalăm și noi răspundem la mesaje. Această amprentă personală garantează o responsabilitate maximă față de calitate.

Fiind "micro" ne permitem să fim curajoși. Putem aduce origini rare în ediții limitate și putem ajusta prăjirea în funcție de feedback-ul direct al clienților noștri. Suntem flexibili și foarte aproape de comunitate.

Ne place să educăm consumatorul. Explicăm ce înseamnă procesarea (naturală, spălată, anaerobă), de ce contează altitudinea și cum să prepari cafeaua acasă ca un barista. Pentru noi, NOYA este o invitație la descoperire, nu doar un simplu produs pe raft.