TOAST-eria 26 este un concept unic în Brașov, construit în jurul pâinii brioche proprii, coapte zilnic în casă, și al toastului transformat în preparat principal.
Meniul începe cu mic dejun dulce sau sărat. Variantele sărate includ omlete pufoase făcute la cuptor, iar cele dulci sunt simple și corecte: pâine toastată cu unt și dulceață de fructe. O bază clasică, făcută bine, pe brioche-ul nostru.
Pentru o opțiune caldă și consistentă, servim borș de pui cu tăiței de casă, gătit tradițional.
Partea centrală a meniului este dedicată toasturilor calde închise, bine rumenite, cu combinații consistente de carne și brânzeturi alese special pentru o gratinare uniformă și echilibrată.
La final, desertul rămâne în aceeași direcție: frigănele simple sau cu Nutella.
Conceptul este completat de o selecție exclusiv românească de băuturi: vinuri de la crame autohtone, prosecco la sticlă sau la draft, distilate locale, bere și siropuri naturale servite cu sifon.
Rețete originale, servire rapidă și un spațiu modern, gândit pentru eficiență și gust autentic.
